• Gratis bezorging vanaf €50,-
  • Veilig en eenvoudig betalen met iDEAL
  • info@wijndorado.nl
  • 0172 - 230 925
  • Snelle levering door DHL
  • Gratis bezorging vanaf €50,-
  • Veilig en eenvoudig betalen met iDEAL
  • info@wijndorado.nl
  • 0172 - 230 925
  • Snelle levering door DHL

Salentein Barrel Selection Pinot Noir

14,99 €

14,99 €

incl. belastingen plus verzending

Beschrijving

Deze helderrode Pinot Noir zal u verassen door een mooie volzachte body en fijne zuren. U kunt aroma’s ontdekken van rijpe kersen, bessen en kruiden. Een mooie afdronk volgt met een confituurachtige sensatie en zonnige specerijen.

LIGGING

De Barrel Selection wijngaarden liggen in het hart van Alto Valle de Uco, op meer dan 1200 meter boven zeeniveau. Hier groeit de Pinot Noir druif op grof gesteente, dit zorgt voor een perfecte afwatering en dwingt de wortels van de plant diep te wortelen in een zoektocht naar voedingstoffen voor deze heerlijke Barrel Selection.

WIJN EN SPIJS

De Pinot Noir kunt u combineren met veel verschillende gerechten. Ga bijvoorbeeld voor pasta’s met romige sauzen en champignons, wild gerechten of rijke kaassoorten.

VINIFICATIE

José Galante, een zeer galante wijnmaker, behandeld deze delicate Pinot Noir in stijl. Voor de vergisting en voordat de druiven gekneusd worden, vindt er eerst een koude inweking van 6 dagen plaats. Tijdens deze periode worden er extra kleur en smaakaroma's aan het sap afgegeven zonder extractie van tannine en bitterstoffen. Deze Barrel Selection rijp na zijn vergisting nog voor 10 maanden in Frans eiken.

Extra productinformatie

Kleur
Rood
Druivenras
Pinot Noir
Land
Argentinië
Streek
Mendoza
Appellatie
Valle de Uco
Afsluiting
Kurk
Inhoud
0.75
Alcohol percentage
13,5%
Allergenen
Bevat Sulfieten
Wijnhuis omschrijving
De wijn wordt gemaakt onder regie van Bodegas Salentein, het zeer prestigieuze wijnproject van de Nederlander M. Pon gestart in 1997. Trendsetter in Argentijnse wijn en bij uitstek goed voor wijn van topkwaliteit.
Wijn serie uitleg
De Barrel Selection van Salentein kenmerkt zich door opvoeding in eikenhouten vaten. De rijping in houten vaten geeft aan de ene kant de wijn meer structuur en smaak, maar zorgt er ook voor dat de wijn zijn scherpe kanten verliest. Uitzondering is de Sauvignon Blanc, deze krijgt geen hout opvoeding en heeft alleen de titel ´Selection´.